Infografis
Suara.com - Rumah Kopi Sumsel merupakan salah satu kedai kopi Palembang yang menyajikan varian kopi asli asal lima Kabupaten di provinsi Sumatera Selatan.
Kedai kopi ini berlokasi di Pelataran Benteng Kuto Besak (BKB) Palembang, dekat Jembatan Ampera dan di bawah binaan Bank Indonesia. Menurit Agus Indra Dewa, selain dijadikan tempat nongkrong, RKS juga menjadi sentra pengembangan potensi kopi Sumatera Selatan serta menjadi pusat pembelajaran tentang sejarah kopi Sumatera Selatan, khususnya bagi barista-barista lokal.
Lima kopi yang disajikan di RKS adalah kopi Semendo, kopi Pagar Alam, kopi Lahat, kopi OKU dan kopi Empat Lawang. "Palembang ini dilalui kawasan Bukit Barisan, dari Gayo sampai Lampung. Rata-rata jenis kopi di sini robusta, dengan karakteristik rasa lebih ke fruity, floral-nya sedikit," terang Agus Indra Dewa kepada Suara.com beberapa waktu lalu.
Video Editor: Fatikha Rizky Asteria N
