250 ml air
pewarna merah
Isian :
meses
Cara Membuat:
1. Rebus air untuk menguleni adonan
2. Campur tepung berprotein tinggi dengan tepung berprotein sedang lalu tambahkan ragi, gula dan baking powder
3. Masukkan air hangat sedikit demi sedikit
4. Uleni adonan hingga ¾ kalis
5. Tambahkan shortening, lalu uleni kembali adonan hingga benar - benar kalis