Suara.com - Panekuk durian atau pancake durian adalah makanan ringan berupa puree daging durian dan vla atau krim kocok yang dibalut dengan kulit crepes atau dadar gulung. Panganan ini pertama kali dipelopori oleh pedagang-pedagang kue rumahan di Kota Medan, dan lambat laun tersebar di kota-kota lain di Indonesia, seperti Jambi, Semarang, Jakarta, dan lain-lain.
Bahan:
600 g Daging Buah Durian
250 g Tepung Terigu
2 Butir Telur Ayam
550 ml Santan Kental
250 ml Krim Kental
1/4 sdt Pasta Pandan
3/4 sdt Garam
Selamat mencoba.
Video ini bekerja sama dengan masak.tv