'Master Wine' Richard Hemming, ikut ambil bagian dalam dua tes dengan mata tertutup, membandingkan anggur yang baru dibuka dengan eto tujuh hari setara dengan yang diawetkan.
"Pada hari ketujuh ... untuk saya, hasilnya adalah bulat. Tidak ada perbedaan yang jelas antara botol yang baru dibuka dan sampel yang tersimpan dalam eto," ujarnya.
Melihat respon yang baik dari para ahli, Cotton berencana untuk terus memproduksi Eto.
"Sehubungan dengan rencana untuk masa depan, prioritas utama kami adalah produksi eto dan berharap bisa mendapatkan umpan balik mengenai kinerjanya dengan semua jenis anggur yang berbeda," pungkasnya. [Mirror]