Infografis
Suara.com - Olahan tahu, menjadi makanan yang paling mudah untuk disantap orang-orang. Mencampuradukkan dengan bahan lainnya juga cukup mudah dan enak ketika disantap.
Apalagi di bulan Ramadan kali ini, nyaris setiap takjil atau makan besar ketika berbuka ada beberapa orang yang membuat menu tahu untuk disantap.
Banyak olahan tahu yang bisa jadi pilihan muslim ketika berbuka puasa. Berikut 8 olahan tahu yang cocok untuk hidangan buka puasa yang cukup mengenyangkan:
1. Tahu goreng crispy
Tahu goreng crispy merupakan menu buka puasa yang simpel dan disukai banyak orang. Tahu dipotong kotak atau bentuk sesuai selera, kemudian dibumbui dan digoreng hingga krispi di bagian luarnya. Tahu goreng crispy bisa dinikmati dengan cabai rawit atau saus cocolan favorit Anda.
Baca Juga:
Mulai Kehilangan Simpati, Azhiera Adzka Kini Ngaku Kasihani Kurnia Meiga: Aku Gak Maksud...
Menteri Bahlil Diduga Jalankan Gurita Bisnis, Harga Toyota Harrier Miliknya Dinilai Tak Wajar
2. Tahu telur
Tahu telur adalah menu yang berprotein tinggi dan mengenyangkan. Tahu dipotong dan dicampur dengan telur kocok, kemudian dibumbui dan dimasak dengan digoreng atau diceplok. Tahu telur bisa disajikan dengan saus tomat atau sambal sebagai pelengkap.
3. Tahu bulat
Tahu bulat merupakan jajanan yang banyak ditemui di pinggir jalan. Namun, Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah untuk menu buka puasa. Tahu bulat dibuat dari adonan tepung sagu dan di dalamnya diberi isian daging sapi atau ayam cincang. Tahu bulat biasanya disajikan dengan saus kacang atau kecap manis.
4. Tahu gejrot
Tahu gejrot merupakan makanan khas dari daerah Cirebon, Jawa Barat. Tahu gejrot terbuat dari tahu yang digoreng setengah matang kemudian disiram dengan kuah pedas manis terbuat dari cabai rawit, bawang putih, gula merah, dan cuka. Tahu gejrot memiliki rasa yang gurih, pedas, dan sedikit asam, sehingga cocok untuk membangkitkan selera makan saat berbuka puasa.
5. Tahu kecap
Tahu kecap merupakan menu buka puasa yang simpel dan menyehatkan. Tahu dipotong dan direbus atau dikukus, kemudian disajikan dengan kuah kecap manis yang dibumbui dengan bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit sesuai selera.
6. Nugget tahu
Nugget tahu merupakan olahan tahu yang disukai anak-anak. Tahu dihaluskan dan dicampur dengan berbagai macam bumbu, kemudian dibentuk menjadi nugget dan digoreng hingga matang. Nugget tahu bisa disajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
7. Pepes tahu
Pepes tahu merupakan menu buka puasa yang sehat dan memiliki cita rasa yang gurih. Tahu dibumbui dengan berbagai macam rempah, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Pepes tahu memiliki aroma yang khas dan tekstur yang lembut.
8. Gurame tahu pedas
Gurame tahu pedas merupakan menu buka puasa yang istimewa dan cocok untuk disantap bersama keluarga. Ikan gurame digoreng hingga garing, kemudian dimasak dengan bumbu pedas yang terbuat dari cabai rawit, tomat, dan bawang merah. Tahu dimasak bersama bumbu gurame sehingga menambah cita rasa dan tekstur masakan.
