Infografis
Suara.com - Penyakit asam lambung atau dikenal sebagai GERD rasanya sudah sangat familiar di telinga masyarakat. Pasalnya, hampir semua orang pernah merasakan betapa tidak nyamannya ketika asam lambung naik.
Meskipun GERD ini bukan penyakit yang cukup serius, namun jika diabaikan begitu saja akan menjadi komplikasi yang serius.
Penyakit ini biasanya menggentayangi kita saat bulan Ramadhan tiba. Setelah seharian penuh tidak makan dan tidak minum, asam lambung biasanya akan langsung naik, terlebih jika kita salah memilih menu berbuka puasa.
Padahal, bagi penderita GERD ini wajib memperhatikan jenis makanan yang masuk ke dalam tubuhnya, terlebih saat berbuka puasa.
Baca Juga: Jadi Menu Santap Untuk Buka Puasa, Ini Resep dan Cara Membuat Kolak Pisang dan Kolang Kaling
Berikut rekomendasi menu buka puasa yang sehat dan bisa mencegah asam lambung naik secara tiba-tiba:
1. Nasi Tim
Nasi tim ini cocok sekali dijadikan menu buka puasa untuk orang yang memiliki gangguan penyakit asam lambung. Teksturnya yang lembut akan lebih mudah diproses oleh lambung.
2. Sayur Bening
Sayur Bening ini biasanya terbuat dari sayur Bayam. Makanan ini juga cocok untuk orang yang memiliki gangguan penyakit asam lambung. Bayam mengandung zinc dan alkalin yang baik untuk fungsi sekresi asam lambung.
Baca Juga: Dengan Cara Ini Puasa Bisa Kuat Seharian Tanpa Lemas
3. Tumis Dada Ayam
Penderita asam lambung memang wajib menghindari daging berlemak tinggi. Namun, daging tetap aman dikonsumsi bagi penderita asam lambung dengan syarat daging harus memiliki lemak yang sedikit seperti dada ayam tanpa kulit. Salah satu olahan dada ayam adalah Tumis dada ayam dengan sayuran.
4. Kentang tumbuk
Kandungan senyawa alkali dalam kentang baik untuk penderita asam lambung. Kentang ini juga memiliki kadar gula yang rendah. Kentang bisa diolah menjadi kenntang kukus maupun rebus, namun bisa juga dikreasikan menjadi mashed potatoes atau kentang yang ditumbuk. Selain bagus untuk penderita asam lambung, kentang juga dapat menyuplai energi selama berpuasa.
5. Oatmeal
Oatmeal sangat baik untuk menjaga Kesehatan tubuh dan pencernaan. Jika ingin memasukkan sesuatu yang manis, bisa ditambahkan dengan pisang ataupun apel di atasnya. Kedua buah tersebut memiliki kandungan gula yang lebih sedikit sehingga dapat mencegah gejala asam lambung.
Nah, itu tadi beberapa rekomendasi makanan yang bisa dimakan para penderita asam lambung untuk berbuka puasa.
Kontributor : Kanita
