Infografis
Suara.com - Nasi rames menjadi salah satu kuliner favorit khas Indonesia yang berasal dari Jawa. Masakan ini biasanya menyajikan nasi dengan lauk bervariasi dan disajikan secara sederhana.
Nikmatnya nasi rames membuat pasangan influencer Gerry dan Bella memiliki ide untuk melakukan inovasi lewat Superames.
Selain menyajikan masakan-masakan khas Indonesia, Superames juga memiliki tempat yang nyaman layaknya restoran atau kafe.
![Sejumlah foodvloger menghadiri peresmian Superames seperti Next Carlos, Dyodoran, Magdalena dan lainnya. [dokumentasi pribadi]](https://media.suara.com/pictures/653x366/2021/07/05/72344-superames.jpg)
Tapi yang spesial dari Superames adalah cabai carolina. Berawal dari perjalan kulineran ke kota-kota yang ada di Indonesia, Gerry dan Bella kemudian menemukan cabai carolina yang superpedas.
Baca Juga: Siap-siap Ada Badai PHK Pekerja Hotel dan Restoran saat PPKM Darurat
Dari cabai carolina ini akhirnya membawa inspirasi bagi Gerry dan Bella untuk membuat sajian kuliner pedas yang inovatif namun tetap dengan cita rasa Indonesia.
Kemudian lahirlah Superames, nasi rames pedas kekinian pertama bahkan satu-satunya di Indonesia yang memiliki olahan sambal dengan menggunakan cabai carolina.
Walaupun bertema nasi rames pedes, namun Gerry dan Bella tetap mengedepakan cita rasa berkualitas. Saat pembukaan Superames yang berlokasi di kawasan Tanjung Duren Barat, baru-baru ini, semua pengunjung yang juga para foodvloger memuji kelezatan olahan dari Superemas.
Dengan lauk yang beragam seperti mie goreng, tumis buncis, kentang balado, telur crispy hingga siraman kuah pedas yang bisa kita request tingkatan pedasnya dari level satu sampai tiga, membuat cita rasanya menjadi masakan rumahan yang akrab dengan lidah semua orang.
"Banyak yang kesini dan bilang kalau rasanya familiar banget dengan makanan rumahan yang biasanya kita makan di rumah, makanya nagiihin," ujar Bella.
Baca Juga: Langgar Aturan PPKM Darurat, Restoran di Radio Dalam Ditindak Polisi
"Iya nih, dalam satu hari aja ada yang order lewal aplikasi ojol sebanyak lima kali. Ya semoga aja dengan respons positif seperti ini bisa bikin Superames sukses terus kedepannya dan bisa hadir di kota-kota lain di Indonesia," kata Gerry menimpali.
