Awas Beracun, Begini Cara Olah Kacang Merah yang Benar

TIMESINDONESIA – Kacang merah dapat diolah menjadi sajian lezat baik dessert seperti patbingsoo maupun menu utama seperti sup kacang merah. 

Namun jika Anda salah mengolahnya kacang merah akan terasa keras atau bahkan keracunan. Sebab kacang merah mengandung senyawa fitohemaglutinin yang dapat menyebabkan mual, muntah, dan diare.

Lantas bagaimana cara mengolah kacang merah yang benar?