Infografis
Selama ini, nasi putih hangat dianggap sebagai momok bagi penderita diabetes. Sebab, nasi putih disebut-sebut memicu peningkatan kadar gula dalam darah. Namun, benarkah demikian?
Sekretaris Perkumpulan Endokrinologi Indonesia (PERKENI) dr. Em Yunir menyebutkan sebenarnya nasi putih bukanlah faktor utama pemicu peningkatan kadar gula darah.
“Bukan hanya nasi yang jadi masalah. Tapi kandungan karbohidrat dari masing-masing makanan bisa dari mi, tepung-tepungan, roti dan sebagainya. Yang diperhitungkan berapa jumlah kalori yang masuk per hari,” ujar Em Yunir saat ditemui di Gedung Kemenkes, Kuningan, Jakarta Selatan pada Senin (11/11/2019).
