Infografis
Daging wagyu emang belum terlalu familiar kedengarannya. Gak semua orang tahu daging yang satu ini. Buat pecinta menu steak rela lho merogoh kocek mahal demi menyantap daging wagyu di atas piring mereka.
Namun, buat mereka yang suka makan steak atau shabu-shabu, jenis daging yang satu ini udah gak asing lagi. Malahan ada yang menjadikannya sebagai daging favorit lantaran rasanya yang enak dan memiliki tekstur empuk dan juicy!
Daging wagyu emang bukan daging biasa. Pasalnya, harga daging ini lebih mahal dari daging sapi lho. Satu kilogram wagyu, harganya bisa mencapai Rp 400 ribuan – Rp 800 ribuan. Sementara daging sapi biasa dijual dengan harga rata-rata Rp 110 ribuan per kilo.
