Salah satu tantangan saat hendak memasak adalah ketika harus mengiris atau menghaluskan bawang merah.
Jika tidak hati-hati, mengiris bawang merah dapat membuat mata menjadi perih dan pedih.
Bawang merah termasuk dalam jenis bumbu dasar. Jadi, hampir sebagian besar masakan menggunakan bawang merah sebagai bumbunya.