Begini Tips Aman Mengolah Daging Kurban di Tengah PMK dan LSD

blokTuban.com – Momentum Perayaan Hari Raya Idul Adha tahun ini, dirayakan pada saat Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) serta Lumpy Skin Disease (LSD), pada hewan ternak masih mewabah.

Oleh karena itu, masyarakat dihimbau untuk lebih waspada atau berhati-hati saat mengilah daging kurban. Terlebih, tidak ada ciri-ciri khusus hewan terkena PMK setelah dipotong.

Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan (DKPPP) Kabupaten Tuban, Eko Julianto mengatakan jika sebaiknya daging kurban yang telah didapatkan, tidak dicuci terlebih dahulu sebelum diolah.