blokTuban.com - Pempek ekonomis atau disebut pempek Dos. Makanan khas Palembang ini berbahan ikan tengiri, hanya saja untuk menyiasati membuat pempek tanpa ikan dapat menggantinya dengan isian telur.
Soal rasa tentunya tidak akan sama persis dengan pempek ikan tengiri. Namun pempek Dos ekonomis ini dijamin tidak kalah enaknya di lidah.
Berikut ini resep pempek Dos tanpa ikan yang dapat dicoba di rumah.