blokTuban.com - Setiap tanggal 25 Desember seluruh umat Kristiani di berbagai belahan duni merayakan hari raya natal. Sepertinya masih kurang lengkap apabila tidak membuat kue kering khas Natal yaitu gingerbread atau kue jahe.
Biasanya cookies yang satu ini dibuat menjelang Natal. Terdapat berbagai bentuk seperti dibentuk rumah-rumahan, pohon natal dan lain sebagainya.
Kue jahe mengacu pada kategori cookies yang dipanggang, biasanya dibumbui dengan jahe, cengkeh, pala, dan kayu manis, yang diberi pemanis seperti madu, gula, atau molase. Berikut ini resep kue jahe yang dikutip dari cookpad.com: