Meskipun Hari Raya Galungan masih tiga bulan kedepan, tetapi perajin payas penjor berbahan baku ental telah bersiap membuat stok.
Nantinya barang yang sudah jadi dibawa ke para pengepul-pengepul aneka jejahitan dan pernak-pernik payas penjor di daerah Kapal, Badung dan sekitarnya.
Seperti salah satunya dilakukan pengrajin payas Penjor berbahan baku ental di Banjar Uma, Kapal, Badung, Ibu Engel menyampaikan, pengerjaan tersebut dilakukan jauh-jauh hari agar nantinya dapat menutupi jumlah pesanan yang mencapai kurang lebih ribuan.