Infografis
Suara.com - Warga Indonesia akan menerima kiriman daging kurban dari jemaah haji di Makkah, Arab Saudi.
Hal ini disampaikan Menteri Koordinator Bidang Pembangunan Manusia dan Kebudayaan (Menko PMK) Muhadjir Effendy usai Salat Idul Adha di halaman Kantor Pimpinan Pusat (PP) Muhammadiyah, Menteng, Jakarta, Senin (17/6/2024).
"Ya, hal ini sudah dapat persetujuan dari Menteri Pertanian dan otoritas lainnya baik dalam negeri maupun di Arab Saudi," kata Muhadjir.
Muhadjir menjelaskan daging tersebut merupakan hasil hewan kurban dari para jemaah haji Indonesia tahun 2024 yang pemotongannya dilakukan di rumah potong hewan di Makkah dan wilayah sekitarnya.
Baca Juga: 6 Tips Mengolah Daging Kurban agar Empuk dan Tidak Bau Prengus
Mewski demikian, kekinian Kementerian PMK belum menerima informasi secara rinci kapan dan berapa ton daging kurban yang akan dikirimkan ke Indonesia itu.
Kendati demikian, Muhadjir memastikan daging kurban tersebut akan diperiksa secara klinis saat pengemasan, dan dijaga kehigienisannya sebelum diterima oleh masyarakat Indonesia.
Kemenko PMK juga menargetkan kaum dhuafa, fakir miskin atau para santri atau didik pesantren yang kurang mampu yang menjadi sasaran utama penerima daging kurban dari Makkah tersebut.
Di sisi lain, Muhajdir juga mengimbau masyarakat, khususnya panitia penyelenggara kurban di seluruh Indonesia untuk tetap memprioritaskan kebersihan, ataupun kesahihan sesuai syariat Islam, mulai dari pelaksanaan pemotongan hewan kurban hingga pendistribusiannya kepada masyarakat.
"Jangan lupa juga gunakanlah pembungkus daging yang ramah lingkungan seperti dedaunan atau pelepah pohon. Dan bila memang menggunakan bahan yang susah terurai seperti plastik maka bersihkanlah jangan buang sembarangan," kata dia. (Antara)
Baca Juga: Cara Mengolah Daging Kambing Agar Tidak Bau, Panduan Lengkap untuk Idul Adha 2024
