Infografis
Suara.com - Sate merupakan salah satu cara paling mudah sekaligus banyak digemari untuk mengolah daging kambing. Salah satu kunci kenikmatan dari sate kambing adalah bumbu yang meresap dengan daging empuk. Lalu, apa resep bumbu sate kambing empuk?
Tertarik membuat sate daging kambing dengan bumbu meresap dan daging empuk? Ikuti resep berikut!
Resep sate daging kambing empuk bumbu kecap manis
Paling mudah memang membuat sate kambing dengan bumbu kecap, ini dia resepnya!
Bahan-bahan
- 500 gram daging kambing, potong dadu
- 5 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan minyak sayur
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh merica bubuk
- Tusuk sate, rendam dalam air
Cara membuat daging kambing empuk bumbu kecap manis
- Pertama, rendam daging kambing dalam campuran kecap manis, minyak sayur, bawang putih, air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 1 jam di kulkas supaya meresap.
- Setelah itu, tusuk daging kambing yang sudah direndam dengan tusuk sate yang sudah dibersihkan.
- Panaskan dengan grill atau bakar daging kambing dengan api sedang.
- Bakar sate daging kambing sampai matang dan kecokelatan, sesekali olesi dengan sisa bumbu marinasi.
- Angkat sate kambing lalu sajikan dengan nasi, lontong, atau ketupat.
Resep sate daging kambing empuk bumbu kacang pedas
Bagi pecinta bumbu kacang, Anda juga bisa menggunakannya sebagai bumbu sate kambing!
Bahan-bahan
Baca Juga: Ini Resep Tongseng Torpedo Kambing, Selain Nikmat Bisa Buat Pembangkit Libido!
- 500 gram daging kambing, potong dadu
- 200 gram kacang tanah, sangrai
- 3 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit merah
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula merah
- Tusuk sate, rendam dalam air
Cara membuat sate daging kambing empuk bumbu kacang pedas
