Infografis
4. Hindari Suhu Ruangan
Suhu ruangan akan membuat daging cepat membusuk dan tidak dapat dikonsumsi. Tentu saja menyimpan daging di suhu ruangan sangat tidak disarankan. Untuk itu, jika menerima daging kurban namun tak langsung dimasak, segera masukkan ke dalam freezer.
5. Bumbui Daging yang Sudah Dikeluarkan dari Freezer
Jika daging sudah dikeluarkan dari freezer namun terasa terlalu banyak untuk dimasak maka cara mengawetkannya adalah dengan mencampurkannya dengan bumbu. Bumbu juga membuat daging lebih sedap dan empuk. Beberapa rempah yang bisa dicampurkan adalah garam, minyak, dan lengkuas.
Kontributor : Nadia Lutfiana Mawarni
