Infografis
5. Jangan Langsung Keluarkan Daging dari Freezer
Sama halnya dengan memasukan daging ke pembeku, perlu memindahkan daging beku ke rak kulkas agar perubahan suhu yang terjadi tidak mendadak. Perubahan suhu mendadak pada daging akan mempengaruhi struktur daging dan mengurangi kualitasnya. Setelah beberapa jam, maka daging dapat dibawa ke suhu ruangan untuk dapat diolah.
Itulah panduan cara menyimpan daging kurban agar tahan lama yang perlu diperhatikan.
Kontributor : Nadia Lutfiana Mawarni
