Infografis
Untuk membersihkannya, Anda cukup mengelap daging dengan kertas tisu saja, kemudian mengolahnya menjadi sajian yang Anda inginkan.
4. Nanas
Cara ini serupa dengan marinasi menggunakan garam tadi dari segi popularitas, karena juga banyak digunakan oleh masyarakat secara umum. Nanas dipercaya dapat menghilangkan bau, hanya dengan membaluri daging dengan buah ini.
Diamkan sejenak, sekitar 30 menit sampai meresap, dan bau dari daging tersebut akan berkurang drastis.
5. Bungkus dengan Daun Pepaya
Berikutnya yang bisa Anda lakukan adalah membungkus daging dengan daun pepaya. Daun pepaya memiliki enzim yang dapat menyingkirkan bau tidak sedap pada daging, dan juga membantu melembutkan tekstur daging yang akan di masak.
Itu tadi beberapa cara menghilangkan bau daging kurban sapi dan kambing dan memudahkan Anda dalam mengolah daging tersebut. Semoga menjadi artikel yang berguna, dan selamat melanjutkan kegiatan Anda berikutnya!
Kontributor : I Made Rendika Ardian
Baca Juga: Pembagian Daging Kurban Berapa Kg? Ini Ketentuan Bagi-bagi Qurban Idul Adha 2023
