Daging Kurban Tahan Berapa Lama? Ini 3 Tips Menyimpannya Agar Awet Lama

Bersihkan dengan lap atau kertas tisu untuk mengurangi kotoran dan sisa air yang menempel.

2. Simpan dalam Potongan Kecil

Tips kedua adalah dengan menyimpannya di ukuran kecil. Setelah dibersihkan, potong kecil-kecil daging kurban yang Anda dapatkan. Selain membantu proses pembekuan, daging dalam ukuran kecil juga lebih cepat mencair saat akan digunakan dan lebih menghemat ruang di dalam freezer.

3. Bungkus Rapat-Rapat

Masukkan potongan daging dalam plastik atau wadah kedap udara. Pastikan wadah tertutup rapat, sehingga tidak ada udara yang bisa masuk dan mempengaruhi kondisi daging yang Anda simpan. Dengan begini ketika daging diolah, rasanya akan mirip dengan kondisi daging segar.

Ketika akan dikonsumsi, pindahkan daging dari freezer ke bagian bawah freezer terlebih dahulu agar proses defrosting-nya berjalan dengan ideal.

Itu tadi sekilas informasi mengenai daging kurban tahan berapa lama dan tips sederhana menyimpan daging kurban agar awet. Semoga berguna, dan selamat melanjutkan kegiatan Anda!

Kontributor : I Made Rendika Ardian

Baca Juga: Apakah Ada Cuti Bersama Idul Adha 2023? Ini Aturan SKB 3 Menteri