Apa Itu Oliebollen? Viral Kue Khas Belanda Mirip Odading yang Bikin Kecewa Sudah Antri 2 Jam

Tepung terigu (protein sedang) 275 gram
Gula Pasir 25 gram
Telur 1 butir
Susu cair 175 ml
Margarin 30 gram
Garam 1 sdt 
 Mixed fruit (potongan buah dan kismis ) 75 gram
Minyak goreng 
gula tepung 75 gram

Bahan Biang

Ragi instan ½ sdt 
gula pasir ¼ sdt 
air hangat 100 ml 

Cara Pembuatan

1. Pertama-tama, aduk semua bahan biang secara merata dan diamkan sekitar 15 menit. 

2. Lalu, campurkan gula pasir, tepung terigu, dan adonan biang, aduk-aduk sampai rata. 

3. Kemudian, tambahkan telur dan uleni sampai merata. 

4. Selanjutnya, tambahkan sedikit demi sedikit susu cair sambil diaduk sampai licin. 

5. Selanjutnya, tambahkan margarin dan garam, lalu uleni lagi sampai licin, diamkan sekitar 20 menit. 

Baca Juga: Viral Antre Dua Jam Demi Kue Natal Oliebollen di Belanda, "Ini Mah Odading"

6. Berikutnya tambahkan mixed fruit dan kembali uleni lagi, diamkan sekitar 30 menit.