Infografis
Suara.com - Sudah pernah tahu apa itu kelapa genjah sebelumnya? Kelapa genjah adalah salah satu jenis tanaman pilihan bagi para petani atau pekebun untuk menambah pendapatannya.
Pasalnya, kelapa genjah ini dapat berbuah pada usia tanam 3-4 tahun, memiliki batang pendek sekitar 12 meter, ukuran buah kecil maksimal 1,5 kg per butir, jumlah buah per pohon per tahun dapat mencapai 140 butir.
Kelapa genjah sangat cocok di tanam oleh petani atau pekebun di pekarangan rumahnya karena mudah untuk memanennya bahkan oleh ibu rumah tangga sekalipun. Selain itu, kelapa genjah juga dapat untuk sekedar diambil kelapa mudanya.
Ia juga dimanfaatkan kelapa tuanya sebagai santan bahkan bisa diambil cairan di dalamnya untuk produksi gula kelapa mengingat pohon kelapa genjah tidak terlalu tinggi dan mengurangi risiko jatuhnya penderas kelapa.
Baca Juga: Presiden Jokowi Tegaskan Kembali Pentingnya Menjaga Pasokan Pangan Nasional
Kelapa genjah memang tengah ramai dibicarakan, usai Presiden Jokowi diketahui ikut menanam kelapa genjah kemarin (11/8/2022). Kabarnya, Presiden Jokowi menargetkan penanaman 1 juta kelapa ganjah selama 2022-2023, untuk mengantisipasi krisis pangan. Presiden Jokowi juga meminta beberapa daerah di Jawa Tengah untuk menanam kelapa genjah. Sebab, ada banyak sekali manfaat yang bisa diambil dari kelapa genjah.
Sebagai langkah awal, Kementerian Pertanian (Kementan) saat ini telah membagikan sebanyak 46 ribu bibit kelapa genjah untuk area Solo Raya dan Boyolali. Sebanyak 44 ribu bibit untuk Karanganyar, dan 110 ribu bibit untuk Sukoharjo. Diperkirakan, kelapa genjah itu akan bisa dipanen sekitar 2-2,5 tahun ke depan.
Diketahui, kelapa genjah memiliki banyak manfaat, di antaranya adalah sebagai berikut:
- Sebagai sarana untuk upacara keagamaan
- Digunakan sebagai obat tradisional
- Dapat digunakan sebagai VCO (Virgin Coconut Oil)
- Dapat menjadi bahan pembuatan sabun.
Mengenal Jenis-Jenis Kelapa Genjah
Baca Juga: Bisa Jadi Gula Semut Hingga Minyak Kelapa, Jokowi Bakal Siapkan Industrialisasi Kelapa Genjah
Dikutip dari web Pustaka Setjen Kementrian Pertanian, berikut ini adalah beberapa jenis kelapa genjah yang perlu diketahui:
1. Kelapa Genjah Salak
Berasal dari Kalimantan Selatan dan memiliki keunggulan antara lain potensi buah dalam satu pohon per tahun dapat mencapai 80-120 buah dengan berat daging buah dapat mencapai 165 gram. Kadar minyak bisa mencapai 65 oersen, dan bisa dipanen pada umur 3 tahun.
2. Kelapa Genjah Kuning Bali
Jenis kelapa genjah ini memiliki keunggulan jumlah buah dalam satu pohon per tahun mencapai 60-110 buah. Berat daging buah dapat mencapai 177 gram dengan kadar minyak mencapai 61 persen, dan bisa dipanen pada umur 4 tahun
3. Kelapa Genjah Kuning Nias
Ia memiliki keunggulan antara lain potensi dalam satu pohon pertahun dapat mencapai 60-120 buah, berat daging buah dapat mencapai 159 gram dengan kadar minyak mencapai 62 persen, dan bisa dipanen pada umur 4 tahun.
4. Kelapa Genjah Raja
Berasal dari Maluku Utara, jenis pohon kelapa ini memiliki keunggulan antara lain potensi buah dalam satu pohon per tahun dapat mencapai 70-120 buah. Berat daging buah dapat mencapai 167 gram dengan kadar minyak mencapai 66 persen. Dan bisa dipanen pada umur 4 tahun.
5. Kelapa Genjah Coklat Kopyor
Berasal dari Kabupaten Pati Jawa Tengah, jenis kelapa ini merupakan kelapa yang dikonsumsi sebagai kelapa kopyor. Keunggulannya antara lain potensi buah dalam satu pohon/tahun dapat mencapai 80-150 buah dengan jumlah buah kopyor per tandan sebanyak 4 buah. Tanaman kelapa genjah ini toleran terhadap kekeringan < 6 bulan kering dan mulai panen pada umur 4 tahun.
6. Kelapa Genjah Hijau Kopyor
Masih dari Kabupaten Pati Jawa Tengah. Kelapa Genjah Hijau Kopyor merupakan kelapa yang dikonsumsi sebagai kelapa kopyor. Keunggulannya antara lain potensi buah per pohon per tahun dapat mencapai 120 sampai 140 buah dengan jumlah buah kopyor per tandan sebanyak 3,89 buah. Tanaman kelapa genjah ini toleran terhadap kekeringan < 6 bulan kering dan mulai panen pada umur 4 tahun.
7. Kelapa Genjah Kuning Kopyor
Juga berasal dari Kabupaten Pati Jawa Tengah yang memiliki keunggulan yang sama dengan kedua jenis kelapa genjah sebelumnya.
8. Kelapa Genjah Entog Kebumen
Kelapa ini berasal dari Kabupaten Kebumen Jawa Tengah. Keunggulannya antara lain potensi buah dalam satu pohon/tahun dapat mencapai 95 buah dengan jumlah buah per tandan sebanyak 6-7 buah. Tanaman ini memiliki kadar kemanisan air buah 6 persen brix (kandungan gula), berat daging buah 437 gram dan mulai panen pada umur 4 tahun.
9. Kelapa Genjah Pandan Wangi
Berasal dari Kabupaten Serdang Bedagai, Sumatera Utara. Kelapa ini dikonsumsi sebagai kelapa muda dan memiliki keunggulan antara lain kadar kemanisan air buah 6,25 persen brix.
Selain itu aroma air dan daging buah muda wangi pandan, rasa air dan daging buah juga bercitarasa pandan. Jumlah buah dalam satu pohon sebanyak 151 butir per pohon per tahun, dan bisa mulai panen pada umur 3 tahun.
Itulah informasi singkat mengenai apa itu kelapa genjah, termasuk manfaat dan jenis-jenisnya.
Kontributor : Rishna Maulina Pratama
