Infografis
Suara.com - Sebagian umat Muslim sudah merayakan Hari Raya Idul Adha 1443 H pada Sabtu (9/7/2022) hari ini. Karena itulah tidak heran bila mulai banyak serba-serbi mengenai kurban beredar di media sosial.
Termasuk video yang diunggah di akun Instagram @beritainaja berikut ini. Seekor sapi berukuran cukup besar tampak berjalan di dalam sebuah pasar dan tentu saja sukses membuat orang-orang di dalamnya menyingkir dengan panik.
Melansir keterangan di caption, video ini ternyata diambil di Pasar Argosari, Gunung Kidul, DI Yogyakarta. Masuknya sapi itu ke dalam pasar pun membuat para pedagang dan warga setempat berusaha untuk membantu menangkapnya.
"Geger berrrr!!! Sapi Qurban masuk di Pasar Argosari Wonosari dan bikin panik," tulis @beritainaja, seperti dikutip Suara.com.
Baca Juga: Daftar Lokasi Shalat Idul Adha Minggu 10 Juli 2022 di Kota Semarang, Gus Yasin Khatib di MAJT
"Dalam video yang direkam langsun oleh kerabat beritainaja di lokasi, sejumlah warga nampak berusaha menangkap kembali sapi tersebut," katanya melanjutkan.
Dalam video terlihat sejumlah pria dewasa yang mengejar seekor sapi, apalagi ketika hewan kurban tersebut sudah menuju ke bagian luar pasar.
Beruntung ada satu pria yang berhasil memegang erat-erat tali di tubuh sapi dan menahannya agar tidak kabur lebih jauh.
Video berikutnya lalu memperlihatkan beberapa orang yang bahu-membahu menangkap sapi tersebut. Setelah berupaya cukup keras, akhirnya sapi berhasil dikendalikan dan diangkat lagi ke atas bak mobil pick up.
"Untung bisa segera dikondisikan berrr... sehingga tidak membahayakan warga di kawasan pasar," pungkas @beritainaja.
Baca Juga: Sapi Kurban Pemberian Presiden Jokowi Diserahkan ke Bangka Selatan
Video ini jelas meraih perhatian dari banyak pihak. Mulai dari yang serius mempertanyakan bagaimana bisa sapi kurban kabur masuk ke dalam pasar, hingga yang menulis komentar kocak.
"Mo cari bumbu rendang dulu itu min," seloroh warganet.
"Aku pas disitu min ibukku rep ditubruk nabraki sembarang kalir," ungkap warganet yang ternyata berada di lokasi kejadian.
"Halah kok bisa min?" kata warganet lain.
"Kejadian setahun pisan," ujar warganet.
"Mau nyari bumbu itu ber, buat tongseng dagingnya sendiri," celetuk warganet.
"Bikin panik aja," timpal yang lainnya.
Wah, ada-ada saja ya cerita kocak di hari penyembelihan hewan kurban. Untuk video selengkapnya bisa disimak di sini.
Panduan Konsumsi Daging Hewan Kurban yang Aman di Tengah Wabah PMK
![Sapi kurban milik warga Kelurahan Siduan, Kecamatan Paguat, Kabupaten Pohuwato, Provinsi Gorontalo dibeli Presiden Jokowi [Gopos.id]](https://media.suara.com/pictures/653x366/2022/07/03/26256-sapi-kurban.jpg)
Wabah Penyakit Mulut dan Kuku (PMK) sedang merebak, menginfeksi banyak hewan ternak di berbagai daerah Indonesia. Padahal hewan ternak juga dikurbankan di hari Idul Adha yang jatuh pada 9-10 Juli 2022.
Meski begitu, daging hewan kurban ternyata tetap boleh dikonsumsi sekalipun di tengah wabah PMK. Namun ada beberapa syarat yang mesti dipenuhi supaya tetap aman.
Dokter Hewan (drh) Ahmad Syifa mengingatkan ada beberapa bagian tubuh hewan kurban yang sebaiknya tidak dimakan.
"Untuk organ dalam agar tidak dibagikan, apalagi isi rumen (lambung besar pada sapi/kambing/domba) sampai usus halus," jelas Syifa, dikutip dari Suarariau.id.
Sementara jika hewan ternak terdapat bekas terkena PMK, maka bagian-bagian seperti jeroan, mulut, bibir, lidah, dan kaki tidak layak untuk dikonsumsi.
Selain itu, daging hewannya pun harus dikelola dengan benar, termasuk dimasak dengan mendidih sekali. Oleh karenanya, Syifa juga mengingatkan agar pengelolaan daging hewan ternak mengikuti kaidah ASUH.
"Kelayakan dan kaidah higiene patut diperhatikan supaya daging yang dibagikan Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH)," tutur dokter lulusan Institut Pertanian Bogor tersebut.
