Infografis
Suara.com - Meski bukan negara mayoritas muslim, ramadhan di Bangkok, Thailand juga semarak. Bahkan kuliner ramadhan di sana sangat beragam dijual.
Hal ini membuktikan jika Bangkok merupakan kota yang terkenal dengan kuliner jalanannya. Untuk kali ini Bangkok emiliki daya tarik khusus selama bulan Ramadhan setiap tahun, yaitu Pasar makanan halal.
Pengunjung datang dari seluruh penjuru untuk menikmati berbagai hidangan tradisional Muslim Thailand.
Ibu kota Thailand ini sering dinilai memiliki makanan jalanan terbaik di dunia. Ini telah lama menarik migran dari seluruh Asia, sehingga makanan jalanan dipengaruhi oleh berbagai masakan.
Ada puluhan ribu pedagang kaki lima di Bangkok. Selama Ramadhan, mereka yang berada di kawasan Ratchathewi Bangkok menjadi terkenal di kalangan pecinta kuliner pada malam hari, menjual rotis, kari, mie, daging yang ditusuk dan dipanggang dengan saus kacang, dan murtabak — crepes goreng yang diisi dengan telur, daun bawang, dan daging cincang.
Islam adalah agama minoritas di Thailand yang mayoritas beragama Buddha, di mana hanya sekitar lima persen dari populasinya yang beragama Islam.
Mereka tinggal terutama di empat provinsi paling selatan negara itu: Satun, Yala, Pattani dan Narathiwat.
Di Ratchathewi, satu gang, Petchabury 7, adalah pusat makanan Ramadhan, di mana pengunjung setia, termasuk Lek yang berusia 60 tahun, telah datang selama bertahun-tahun di Bulan Suci.
“Saya tidak tinggal di daerah ini,” kata Lek kepada Arab News sambil memesan kari ayam ala Pattani.
Baca Juga: Umat Muslim Bakal Berpuasa Ramadhan Dua Kali dalam Setahun Saat 2030, Kok Bisa?
“Tapi saya datang ke pasar jalanan ini selama Ramadhan setiap tahun untuk mencoba makanannya.”
