Infografis
“Kami masih mengikuti beberapa hal dari budaya kami, seperti pakaian dan makanan kami,” tambahnya.
Qahwah, jenis kopi paling populer yang diseduh di Timur Tengah, secara teratur menemani santapan sehari-harinya, terutama selama bulan Ramadhan.
Dan begitu juga kelinci.
"Kelinci disukai oleh orang-orang," katanya.
“Di rumah kami, kami makan kelinci dengan penuh kasih.”
Syed Mumtaz Ali, juga seorang penduduk Hyderabad Colony, mengatakan itu adalah hidangan orang Arab.
Ayahnya membuka toko kelinci di daerah itu lebih dari lima dekade yang lalu.
Kini Ali sendiri menjalankan restorannya sendiri, Munnu Bhai Food Corner, lanjutan dari bisnis ayahnya.
“Metodenya sama,” katanya.
Baca Juga: Umat Islam Tadarus Alquran di Depan Klenteng
“Saya tidak mengubahnya. Ini adalah campuran gandum dan daging yang sama, tetapi kami telah menambahkan rempah-rempah kami sendiri ke dalamnya.”
