Infografis
Suara.com - Sebuah video yang memperlihatkan aksi seorang wanita membuat agar-agar rasa coklat dengan bahan yang masih segar viral di media sosial.
Dalam video yang diunggah oleh akun Tiktok @lelaledung2, Jumat (29/2021) tampak seorang wanita sedang membuat makanan dengan mengambil bahan baku langsung dari kebun.
Wanita tersebut diketahui akan membuat agar-agar rasa coklat dengan perasa yang diambil langsung dari pohonnya.
Petik buah kakao
Dalam video yang diunggah, tanpak wanita tersebut sedang berada di kebun untuk mengambil bahan baku membuat agar-agar coklat.
Ia memetik beberapa buah kakao untuk kemudian diambil bijinya. Biji-biji kakao itu lantas disangrai hingga berwarna hitam, diambil bagian dalamnya dan ditumbuk hingga halu.
Setelah halus, bubuk kakao lantas diberi tambahan gula putih halus dan diaduk rata. Tampak wanita tersebut sedang menyaring campuran bubuk kakao dan gula agar menjadi butiran halus.
Memasak agar-agar
Setelah bahan perasa coklat siap, wanita tersebut lantas memasukkannya ke adonan agar-agar. Ia mengaduk campuran bahan-bahan tersebut hingga siap untuk dicetak.
Baca Juga: Momen Haru Anggota Brimob Sumut Azani Anaknya Via Video Call Saat Bertugas di Papua
Wanita tersebut kemudian memasukkan adonan ke dalam sebuah cetakan dan mendiamkannya untuk beberapa waktu.
