Infografis
Suara.com - Restoran Pizza Hut dan restoran Marugame Udon mendapatkan banyak sekali pertanyaan dari konsumen mereka terkait pemberitaan media massa yang menyebutkan menggunakan bahan masakan yang masa pakainya sudah lewat alias kadaluwarsa.
Sebagian konsumen menanyakan melalui media sosial Twitter. Kepada mereka, restoran Pizza Hut melalui Twitter @Pizza_HutID memberikan penjelasan bahwa dugaan-dugaan yang disampaikan dalam pemberitaan media massa tidak benar.
"Hi.Kak @iwanlimbara u/ dugaan tsb tdk benar ya. Kami selalu menempatkan keselamatan, kenyamanan & kepercayaan seluruh pelanggan kami sbg (1)," tulis Pizza Hut.
Pizza Hut menegaskan bahwa perusahaan selama ini selalu memprioritaskan pelayanan yang baik kepada konsumen.
"Hi.Kak @FiqiArdian48 Dugaan tsb tdk benar ya. Kami selalu menempatkan keselamatan, kenyamanan, & kepercayaan seluruh pelanggan kami sbg (1)," tulis Pizza Hut.
Restoran Marugame Udon melalui akun @MarugameUdonID juga memberikan klarifikasi kepada konsumen.
"Hi. @didietdanton, Dugaan tersebut tidak benar ya. Kami selalu menempatkan keselamatan, kenyamanan & kepercayaan seluruh pelanggan kami(1)," tulis Marugama Udon.
Isu Pizza Hut dan Marugame Udon diduga memakai bahan kadaluwarsa muncul setelah digulirkan oleh Majalah Tempo dan BBC Indonesia melalui investigasi mereka.
Di bawah ini merupakan kutipan dari sebagian hasil investigasi Majalah Tempo dan BBC Indonesia yang dimuat di BBC Indonesia, kemarin malam.
Menurut dokumen yang diperoleh tim investigasi BBC-Tempo menunjukkan dilakukannya perpanjangan masa pakai bahan-bahan yang digunakan untuk Marugame Udon, Pizza Hut Indonesia dan Pizza Hut Delivery.
Dalam berkas berjudul Summary Extension Shelflife 2015-2016 dengan kop surat Sriboga Food Group itu dicantumkan, produk yang diperpanjang sendiri masa kedaluwarsanya itu antara lain produk berbahan daging : Veggie Chicken Sausage (sosis ayam dan sayuran), dan produk berbahan susu, Carbonara Sauce Mix -adonan saus karbonara.
Produk lain yang diperpanjang masa kedaluwarsanya adalah Puff Pastry - bahan pembuatan kue, Brownies Mix -adonan brownies, bahan marinade Citrus Marinade, dan saus sate, Satay Sauce dan saus XO -XO Sauce.
Bahan-bahan makanan itu, berdasarkan berkas tersebut, diperpanjang masa kedaluwarsanya selama satu bulan, diperuntukkan bagi Pizza Hut dan Pizza Hut Delivery.
Selain itu ada juga beberapa makanan yang digunakan untuk restoran Marugame, seperti bubuk bonito, saos tempura dan sukiyake, demikian dikutip dari tulisan BBC Indonesia.
