Infografis
Suara.com - Bangkai seekor singa ditemukan di di freezer sebuah restoran di Sussex barat, Inggris, ketika petugas kesehatan lingkungan melakukan pemeriksaan mendadak.
Bangkai singa itu ditemukan di samping makanan yang dijadwalkan akan disajikan kepada pelanggan yang tidak diharapkan.
Pemilik restoran mengatakan kepada inspektur kesehatan, singa itu disumbangkan kepadanya oleh pengelola kebun binatang terdekat sebagai rangsum untuk anjing peliharaannya.
Penemuan mengejutkan ini diungkapkan oleh Ian Brightmore, manajer perlindungan kesehatan di Dewan Distrik Chichester, Sussex barat. Tapi dia tidak merinci kapan kejadian ini terjadi.
"Ketika kami sedang melakukan pemeriksaan, kami menemukan singa mati dalam freezer," ujarnya.
Ia menambahkan, karena bangkai singa itu disimpan di tempat penyimpanan makanan untuk dikonsumsi manusia maka pihaknya menilai perlu mengambil tindakan. Petugas kesehatan lingkungan memiliki wewenang untuk menutup restoran jika memang ditemukan praktik-praktik kesehatan makanan yang tak sesuai standart.
"Jika kita menemukan sesuatu yang kita anggap berbahaya, kami dapat menerbitkan surat larangan darurat. Itu berarti tempat harus ditutup sampai masalah diselesaikan," ujarnya.
Restoran yang tidak memenuhi standart akan ditutup hingga Petugas kesehatan lingkungan menilai aman untuk membuka kembali. "Biasanya yang mengambil dua atau tiga hari, meskipun kutu kecoa dapat memakan waktu lebih lama karena mereka sulit untuk menyingkirkan. Dalam kasus yang paling ekstrem, kita memiliki kekuatan penuntutan," ujar Ian.
Tapi dalam kasus ini, karena bangkai singa adalah satu-satunya kode kesehatan yang dilanggar pemilik restoran, maka restoran itu tetap diizinkan untuk melanjutkan perdagangan seperti biasa. Setelah bangkai singa itu disingkirkan tentunya. (mirror.co.uk)
