Infografis
Suara.com - Polisi Cina menyita lebih dari 30 ribu ton kaki ayam tercemar, baru-baru ini. Ini merupakan skandal makanan yang besar di negara ini.
Pihak berwenang telah menahan 38 orang yang terlibat dalam penjualan kaki ayam tercemar di berbagai provinsi, termasuk Provinsi Zhejiang timur, demikian dilaporkan Xinhua.
Penahanan tersebut merupakan tindak lanjut dari razia di sembilan pabrik pemasok kaki ayam tercemar di dekat Jiangsu, Anhui, Henan, dan Provinsi Guangdong.
Dari razia tersebut, polisi menemukan kaki ayam tersebut dicampur dengan zat kimia secara berlebihan.
Dalam pengembangannya, polisi Zhejiang telah memutus 35 jaringan penjualan kaki ayam tercemar.
Kasus itu bukanlah yang pertama. Pada tahun 2013, polisi Cina juga pernah menyita 20 ton kaki ayam, beberapa di antaranya karena sudah kadaluarsa.
Kaki ayam merupakan salah satu makanan populer di Cina. Umumnya kaki ayam dihidangkan di restoran-restoran. Selain berwujud panggang, kaki ayam juga disajikan dalam sup.
Cina merupakan konsumen terbesar kaki ayam yang diekspor Amerika pada tahun 2013. (Asiaone/Soshiok)
