Infografis
Batagor juga biasanya disajikan dengan beberapa kondimen pelengkap seperti kentang, tahu, dan kubis. Penyajiannya juga dilengkapi dengan saus kacang, kecap manis, sambal, serta sedikit kucuran jeruk nipis.
Batagor disebut ditemukan pada tahun 1980-an di Bandung, tetapi kini sudah menjamur ke berbagai penjuru negeri.
3. Sate Kambing
Aneka sate-satean masuk dalam daftar ini, termasuk sate kambing yang mendapat skor 4.6 dan ada di urutan ke-18.
Daging kambing dipotong berbentuk kubus lalu dimarinasi dalam bumbu seperti kecap manis, lengkuas, bawang merah, sari nanas, serta cabai. Setelah dimarinasi, daging kambing ditusuk-tusuk lalu dibakar dengan memakai arang.
Sate kambing kemudian disajikan dengan kecap manis, saus kacang, atau saus sambal yang terdiri dari potongan cabai rawit. Sate kambing umumnya populer di daerah Jawa dan disajikan dengan nasi.
4. Sate Babi
Sate babi berada di urutan ke-20 masakan kaki lima terbaik dunia, yang dibuat dari daging babi yang dipotong kotak-kotak lalu dimarinasi dengan bawang putih, air lemon, kecap manis, garam, dan merica.
Potongan daginig babi ini ditusuk-tusuk sebelum dibakar sampai matang. Sesekali daging yang sedang dibakar kembali dibaluri dengan saus marinasi tadi, kemudian nanti disajikan dengan kecap manis atau saus kacang.
Baca Juga: Bikin Penasaran! Viral Kuliner Sate Tanpa Daging, Begini Penampakannya
5. Sate Madura
