Infografis
Suara.com - Kabar membanggakan datang dari lapangan hijau. Timnas Indonesia U-17 berhasil menundukkan Yaman U-17 dengan skor meyakinkan 1-4.
Hasil ini juga sekaligus memastikan langkah mereka menuju Piala Dunia U-17 yang akan digelar di Qatar.
Prestasi ini tentu jadi magnet bagi para pencinta sepak bola tanah air untuk ikut terbang ke Timur Tengah, memberi dukungan langsung kepada para Garuda Muda.
Selain menyaksikan aksi-aksi menawan di lapangan, para suporter juga punya kesempatan untuk mencicipi berbagai kuliner khas Qatar yang eksotis dan kaya rempah.
Berikut ini 8 makanan unik yang bisa Anda coba selama berada di Qatar.
1. Machboos
Machboos adalah hidangan nasional Qatar yang berbahan dasar nasi basmati, dimasak bersama daging (biasanya ayam, kambing, atau ikan) dan campuran rempah-rempah khas Timur Tengah seperti kapulaga, cengkeh, kayu manis, dan lada hitam.
Sekilas mirip dengan nasi kebuli, namun Machboos memiliki cita rasa yang lebih ringan dan aroma rempah yang seimbang.
Makanan ini sangat cocok di lidah orang Indonesia karena rasa gurihnya yang familiar.
Baca Juga: Shin Tae-yong Buka Suara soal Keberhasilan Nova Arianto, Murid Kesayangan?
2. Harees
Harees adalah bubur gandum yang dimasak bersama daging cincang (biasanya ayam atau kambing) hingga teksturnya halus dan creamy.
Biasanya disajikan saat Ramadan atau acara keagamaan, namun juga mudah ditemukan di restoran tradisional Qatar.
Dengan rasa lembut dan kaya kaldu, Harees bisa menjadi pilihan makan malam yang nyaman, terutama bagi wisatawan yang ingin mencoba makanan ringan namun tetap mengenyangkan.
3. Saloona
Saloona merupakan sup khas Qatar yang terdiri dari potongan daging sapi atau ayam, tomat, kentang, wortel, dan zucchini yang direbus dengan kuah rempah. Rasanya segar, sedikit pedas, dan hangat di perut.
Sup ini menjadi makanan favorit keluarga Qatar dan cocok disantap kapan saja, apalagi setelah seharian menyaksikan pertandingan sepak bola di stadion.
4. Luqaimat
Luqaimat adalah bola-bola kecil dari adonan tepung yang digoreng garing, kemudian disiram sirup kurma atau madu.
Teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam. Hidangan ini sering disajikan sebagai makanan penutup atau camilan sore hari.
Rasanya manis dan cocok untuk wisatawan Indonesia yang menyukai kue tradisional seperti onde-onde atau klepon.
5. Balaleet
Balaleet adalah hidangan sarapan khas Qatar berupa bihun manis yang dimasak dengan gula, air mawar, dan kapulaga, kemudian disajikan dengan telur dadar asin di atasnya.
Kombinasi manis dan gurih ini mungkin terdengar aneh bagi sebagian orang, namun justru menjadi daya tarik tersendiri bagi wisatawan yang suka mencoba makanan unik.
6. Quzi
Olahan makanan bernama Quzi ini menggunakan bahan utamanya dari nasi dan domba panggang utuh.
Daging domba ini diisi dengan kacang, kismis termasuk bumbu nikmat yang memanjakan lidah masyarakat Indonesia.
7. Thareed
Makanan ini diolah menjadi kaldu atau sup dengan bahan utama ayam atau domba.
Sup ini nantinya dimasak dengan saus tomat dan sayur seperti, kentang, wortel, buncis dan bawang bombai.
Cara memasaknya pun unik, dengan menggunakan pot dari tanah liat besar menjadikan cita rasa berbeda dari sup kebanyakan.
8. Khubs Rgag
Kuliner unik lainnya adalah Khubs Rgag yang merupakan roti pipih terbuat dari tepung, air dan garam.
Jika di India disebut Dosa. Namun rasanya disebut berbeda karena menggunakan toping baik itu saus dan daging khas Doha, Qatar.
