Infografis
Rasanya unik dengan perpaduan gurih, pedas, dan sedikit asam yang menggugah selera.
3. Rengginang
Tak lengkap rasanya jika Lebaran di Madiun tanpa rengginang.
Camilan ini terbuat dari beras ketan yang dibentuk bulat, dikeringkan, lalu digoreng hingga mengembang.
Teksturnya yang renyah dan rasa gurihnya yang khas membuat rengginang jadi favorit banyak orang, terutama sebagai teman minum teh atau kopi.
4. Sate Kambing Gule Mbah Djo
Sate kambing dan gule juga menjadi hidangan khas saat Lebaran di Madiun. Salah satu yang legendaris adalah sate kambing Gule Mbah Djo.
Daging kambing yang empuk dan bumbu khasnya membuat hidangan ini selalu dicari saat perayaan hari raya. Biasanya, sate dan gule ini disajikan bersama lontong atau nasi putih hangat.
5. Semprong
Baca Juga: Bukan Sekadar Pulang Kampung, Intip Kisah-Kisah Tak Terduga di Balik Mudik
Kue semprong juga menjadi bagian dari tradisi Lebaran di Madiun. Kue kering ini memiliki bentuk gulungan panjang dan rasa manis yang khas.
