Infografis
Suara.com - Lebaran identik dengan hidangan lezat dan berlemak, seperti opor ayam, rendang, dan kue kering. Namun, bagi penderita kolesterol tinggi, perlu lebih selektif dalam memilih makanan agar kesehatan tetap terjaga.
Berikut beberapa makanan yang sebaiknya dihindari atau dikurangi saat Lebaran jika memiliki masalah kolesterol:
1. Daging Berlemak dan Jeroan
Hidangan seperti rendang, gulai, dan sate yang menggunakan daging merah berlemak serta jeroan mengandung kolesterol tinggi. Sebaiknya pilih daging tanpa lemak atau konsumsi dalam porsi kecil.
2. Santapan Bersantan
Opor ayam, gulai, dan lodeh mengandung santan yang tinggi lemak jenuh. Alternatifnya, gunakan santan encer atau ganti dengan susu rendah lemak untuk mengurangi risiko peningkatan kolesterol.
3. Gorengan
Makanan seperti risoles, pastel, atau kue kering yang digoreng menggunakan minyak berulang dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (LDL). Sebaiknya pilih makanan yang dipanggang atau dikukus.
4. Kue Kering dengan Mentega dan Gula Berlebih
Kue nastar, kastengel, dan putri salju mengandung mentega dan margarin tinggi lemak trans, yang dapat memperburuk kolesterol. Konsumsi secukupnya dan pilih kue dengan bahan lebih sehat seperti oatmeal atau madu.
5. Minuman Manis dan Bersoda
Sirup, es cendol, dan minuman bersoda tinggi gula dapat meningkatkan risiko obesitas dan peradangan yang memicu kolesterol tinggi. Sebaiknya konsumsi air putih, infused water, atau teh herbal.
Informasi Tambahan Untuk Pemudik
Berikut Ini Tips Mudik Aman
Baca Juga: Lebaran Lebih Cepat! Arab Saudi, UEA, dan Qatar Rayakan Idul Fitri Hari Ini
Mudik Lebaran bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan jika dipersiapkan dengan baik. Berikut beberapa tips agar perjalanan mudik Anda aman dan nyaman:
