Infografis
Suara.com - Lebaran selalu identik dengan kebersamaan dan hidangan khas yang menggugah selera. Di berbagai daerah di Indonesia, setiap wilayah memiliki sajian khas yang selalu hadir di meja makan saat Hari Raya Idul Fitri.
Sukabumi, sebuah kota di Jawa Barat yang terkenal dengan kekayaan kuliner tradisionalnya, juga memiliki berbagai hidangan khas Lebaran yang patut dicicipi bersama keluarga.
Berikut beberapa makanan khas Lebaran di Sukabumi yang masih eksis hingga saat ini.
1. Opak Ketan
Opak ketan menjadi salah satu makanan khas Sukabumi yang kerap hadir saat Lebaran.
Camilan ini terbuat dari beras ketan yang dikeringkan lalu dibakar hingga renyah. Opak ketan memiliki cita rasa gurih dengan sedikit aroma bakaran yang khas.
Biasanya, makanan ini disajikan sebagai teman ngobrol saat berkumpul bersama keluarga, ditemani secangkir teh hangat atau kopi.
2. Rengginang Ketan
Mirip dengan opak ketan, rengginang juga menjadi camilan wajib saat Lebaran di Sukabumi.
Baca Juga: Volume Arus Mudik Terus Meningkat, Dirlantas PMJ Prediksi Puncak Mudik Mulai Malam Tadi
Rengginang terbuat dari ketan yang difermentasi terlebih dahulu, kemudian dijemur dan digoreng hingga mengembang.
