Rekomendasi Alat untuk Membuat Kue Manis dan Lembut

Suara.com - Alat pembuat kue diperlukan dalam menciptakan makanan Lebaran yang lezat. Ada banyak alat kue yang bisa digunakan. Namun, setiap dapur hendaknya memiliki alat kue dasar yang salah satunya dapat dipakai membuat kue manis dan lembut.

Alat pembuat kue digunakan untuk menangani berbagai proses. Tahap awal yaitu pembuatan adonan memerlukan alat untuk mencampur semua bahan kue menjadi rata. Kadang diperlukan pula tempat khusus untuk membentuk cetakan.

Tahap akhir diperlukan alat untuk mematangkan adonan kue, seperti pemanggang. Alat ini perlu dipastikan fungsinya agar menghasilkan kue dengan kematangan sempurna.

Alat Utama Pembuat Kue
Ada beberapa alat yang cukup umum digunakan ketika membuat kue. Berikut daftar alat kue tersebut:

1. Timbangan dapur
Timbangan dapur diperlukan untuk menakar bahan kue yang akan dijadikan adonan. Biasanya bahan yang perlu ditakar dengan timbangan adalah tepung-tepungan atau bahan tambahan lainnya. Takaran bahan yang tepat akan menghasilkan kue enak.

2. Mixer
Mixer adalah alat kue multiguna yang dapat dipakai untuk mencampur bahan dasar, mengocok telur, mengaduk, sampai meratakan semuanya menjadi adonan sempurna.

Keuntungan memakai mixer yaitu lebih hemat waktu. Hasil adonan bisa diperoleh sesuai kebutuhan karena kecepatan putaran mixer dapat diatur. Kadang kue memerlukan tekstur adonan tertentu agar saat matang tidak hasilnya bagus. .

3. Loyang
Loyang adalah tempat untuk menaruh adonan hingga sampai proses memanggangnya. Loyang juga sekaligus menjadi alat cetak kue. Saat ditemukan beberapa jenis loyang seperti loyang persegi, loyang bundar, hingga loyang muffin.

4. Oven listrik
Oven diperlukan pada tahap pematangan kue. Alat yang lebih direkomendasikan adalah oven listrik. Apa saja keuntungannya?

Oven listrik memiliki fitur yang dapat mengatur suhu panas pada tingkat tertentu dengan stabil Hawa panasnya pun merata di semua bagian. Kue yang dipanggang pun menjadi matang dengan sempurna.