Infografis
Suara.com - Mudik Lebaran 2025 sudah dimulai. Bagi kamu yang tujuan atau hanya sekadar melintas ke Tuban wajib cicipi kuliner khas berikut ini.
Tuban tidak hanya kaya akan sejarah dan budaya, tetapi juga memiliki khazanah kuliner yang menggugah selera. Daerah ini mempunyai ciri khas masakan dengan bumbu pedas dan cita rasa kuat.
Dengan kekayaan kuliner yang dimilikinya, Tuban menjadi destinasi yang tepat bagi para pecinta kuliner.
Kamu yang kebetulan mudik lebaran melewati Tuban atau memang tujuan ke sana, wajib mencicipi aneka kuliner.
Rekomendasi Kuliner Tuban
1. Rajungan Remason
Tuban terkenal dengan kuliner rajungan. Banyak aneka masakan berbahan dasar kepiting ini. Salah satunya Rajungan Remason.
Awalnya, hidangan ini dikenal dengan nama Kare Rajungan, namun kemudian masyarakat lebih mengenalnya dengan Rajungan Remason. Salah satu tempat yang menjual kuliner ini ialah Rumah Makan Manunggal Jaya. Harga berkisar Rp 30.000 sampai Rp 110.000 per porsi.
2. Belut Mbah Bagong
Baca Juga: Ini Daftar Harga Tiket Bus AKAP Jakarta-Bali, Pantengin Jelang Mudik Lebaran 2025!
Kuliner khas lainnya dari Tuban ialah Belut Mbah Bagong. Masakan ini menjadi ikon masakan legendaris dari kabupaten yang berbatasan dengan Jawa Tengah tersebut.
Belut Mbah Bagong telah berdiri sejak puluhan tahun yang lalu dan terkenal dengan resep turun temurunnya yang unik. Belut yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khusus ini memiliki cita rasa yang sangat khas, gurih, dan sedikit pedas. Harga belut ini berkisar Rp 25.000 - Rp 35.000 per porsi.
3. Sego Dupak
Sego Dupak ialah nasi yang disajikan dengan berbagai lauk, seperti ikan asin, urap, dan sambal. Yang membuat hidangan ini unik ialah cara penyajiannya, yaitu dibungkus dengan daun jati.
Warung Sego Dupak terletak di Gg III No 503 C, Kebonsari, Kecamatan Tuban, Kabupaten Tuban. Harganya berkisar Rp 10.000 - Rp 15.000.
4. Dumbek
Dumber merupakan jajanan tradisional khas Tuban. Makanan ini memiliki cita rasa manis legit dan tekstur yang lembut.
Dumbek merupakan kue tradisional yang terbuat dari tepung beras, gula merah, dan santan. Proses masaknya dikukus hingga matang.
5. Becek Menthok
Kembali ke kuliner berat, Becek Menthok bisa menjadi pilihan saat mudik ke Tuban. Hidangan ini merupakan olahan daging menthok (itik serati) dengan kuah pedas dan gurih yang kaya akan rempah.
Salah satu tempat yang menyediakan makanan ialah Warung Mbak Win. Lokasi ada di dalam gang dekat Desa Sugiharjo. Harganya berkisar antara Rp 20.000 hingga Rp 35.000.
6. Opor Mak Mbing
Opor Mak Mbing merupakan kuliner khas Tuban. Opor ini berbeda dengan pada umumnya.
Opor Mak Mbing memiliki kuah berwarna kuning kemerahan yang menggugah selera. Warna ini berasal dari penggunaan rempah-rempah khusus dan proses memasak yang unik.
Lokasinya ada di Jalan Sultan Agung No.23, Ronggomulyo, Kecamatan/Kabupaten Tuban. Harganya berkisar Rp 20.000 hingga Rp 35.000 per porsinya.
7. Ampo
Ampo merupakan camilan unik dari Tuban. Kuliner ini terbuat dari tanah liat pilihan yang diolah secara tradisional. Bentuknya lonjong dan berwarna cokelat kehitaman.
Satu bungkus Ampo dijual dengan harga sekitar Rp5.000 hingga Rp10.000, tergantung pada ukuran dan jumlahnya.
8. Soto Ayam Sleko
Soto Ayam Sleko memiliki cita rasa yang khas dan berbeda. Kuah soto ini memiliki rasa gurih yang berasal dari kaldu ayam kampung. Kesegaran kuahnya didapatkan dari campuran rempah-rempah yang pas.
Kamu bisa menikmati semangkuk Soto Ayam Sleko di warung makan di sepanjang Jalan Raya Tuban-Semarang. Harganya sekitar Rp 25.000 per porsinya.
9. Rujak Engos-Engos
Rujak Engos-Engos cukup unik karena menggunakan rumput laut sebagai bahan utamanya. Kuliner ini menggabungkan rasa pedas, asin, dan gurih dalam satu hidangan.
Kapan Puncak Arus Mudik Lebaran 2025?
Kepolisian Republik Indonesia mengungkapkan bahwa prediksi arus mudik lebaran 2025 akan berlangsung pada tanggal 28 Maret-30 Maret 2025. Lalu untuk prediksi arus balik lebaran 2025 menurut Kepolisian Republik Indonesia yakni berlangsung pada tanggal 5 April - 7 April 2025 mendatang.
Sedangkan Jasa Marga memprediksi puncak arus mudik lebaran 2025 akan berlangsung pada tanggal 28 Maret 2025 atau H-3 menjelang Hari Raya Idul Fitri. Lalu puncak arus balik lebaran 2025 akan berlangsung pada tanghal 6 April 2025 atau pada H+5 lebaran Idul Fitri.
