Infografis
3. Rawon Nguling
Rawon Nguling adalah salah satu kuliner legendaris yang terkenal di Probolinggo.
Berbeda dengan rawon dari daerah lain, Rawon Nguling memiliki kuah hitam yang lebih pekat dengan aroma kluwek yang kuat.
Daging sapi yang empuk dan bumbu yang meresap menjadikannya favorit banyak orang. Bagi pemudik atau wisatawan, mampir ke rumah makan Rawon Nguling adalah keputusan yang tepat.
4. Kepiting Olok
Sebagai daerah yang dekat dengan laut, Probolinggo juga memiliki hidangan laut khas, salah satunya Kepiting Olok.
Kepiting ini memiliki daging yang lebih padat dibanding kepiting biasa dan biasanya diolah dengan saus khas yang gurih dan sedikit pedas.
Menu ini sangat cocok bagi pecinta seafood yang ingin mencicipi hidangan khas Probolinggo.
5. Mangga Manalagi
Baca Juga: Ganjil Genap Lebaran 2025 Sampai Tanggal Berapa? Ini Jadwal, Titik Lokasi dan Jamnya
Tak hanya makanan berat, Probolinggo juga terkenal dengan buah khasnya, yaitu Mangga Manalagi. Mangga ini memiliki rasa manis yang khas dengan tekstur daging yang sedikit keras tetapi tetap juicy.
