Infografis
Sate ini biasanya dibumbui dengan bumbu khas yang meresap hingga ke dalam daging, kemudian dipanggang hingga matang sempurna.
Rasanya yang gurih dengan sedikit manis dan pedas membuat sate blengong menjadi favorit warga lokal maupun wisatawan.
3. Kue Kamir
Kue Kamir adalah jajanan khas Brebes yang sering dijumpai di pasar tradisional dan pinggir jalan.
Kue ini terbuat dari campuran tepung terigu, telur, gula, dan susu yang kemudian difermentasi sehingga menghasilkan tekstur yang lembut dengan cita rasa manis legit.
Bentuknya mirip dengan pancake, tetapi lebih padat dan memiliki aroma khas dari proses fermentasi.
Biasanya, kue kamir disajikan sebagai camilan atau teman minum teh di sore hari.
4. Nasi Lengko
Meskipun nasi lengko lebih identik dengan Cirebon, tetapi di Brebes makanan ini juga sangat populer dan memiliki ciri khas tersendiri.
Baca Juga: 3 Kuliner Legendaris di Cikini yang Melegenda, Nikmati Cita Rasa Autentik!
Nasi lengko adalah nasi putih yang disajikan dengan tahu, tempe goreng, tauge, daun kucai, serta siraman bumbu kacang yang gurih.
