Opor Ayam Tahan Berapa Lama? Ini 9 Tips Menyimpannya agar Tidak Mudah Basi
Opor ayam (Freepik/jcomp)
Opor ayam menjadi salah satu hidangan wajib yang selalu hadir di meja makan saat Lebaran.
Jika memungkinkan, pisahkan potongan ayam dan kuah opor saat menyimpan. Cara ini membantu memastikan keduanya matang merata saat dipanaskan kembali. Penyimpanan terpisah juga mencegah ayam menjadi terlalu lembek karena terendam kuah terlalu lama.
9. Jangan Pegang Dengan Tangan Langsung
Kamu juga perlu menghindari menyentuh opor ayam dengan tangan langsung. Ini karena tangan mengandung bakteri yang dapat mengkontaminasi opor dan mempercepat pembusukan. Gunakan sendok bersih atau sarung tangan plastik saat menangani opor.
Kontributor : Trias Rohmadoni
Baca Juga: Hati-Hati Asam Urat Kambuh, Ini Daftar Makanan Lebaran yang Harus Dibatasi
