Infografis
Adapun sosok di balik suksesnya Clairmont Patisserie adalah seorang wanita bernama Susana Darmawan. Ia merupakan anak mendiang Hari Darmawan, pendiri toko ritel besar Matahari Departemen Store.
Susana mewarisi bakat ayahnya menjadi seorang pebisnis. Wanita kelahiran Jakarta, 27 April 1966 itu ternyata pernah berkecimpung di dunia kuliner jauh sebelum mendirikan Clairmont Patisserie.
![Pemilik toko kue Clairmont Patisserie, Susana Darmawan (kiri) usai agenda mediasi dengan William Anderson atau Codeblu di Mapolres Metro Jakarta Selatan, Selasa (18/3/2025) [Suara.com/Adiyoga Priyambodo].](https://media.suara.com/pictures/653x366/2025/03/18/67163-pemilik-toko-kue-clairmont-patisserie-susana-darmawan.jpg)
Ia lebih dulu mendalami ilmu kuliner sebelum membangun Clairmont Patisserie. Ia berangkat ke Amerika Serikat untuk memperluas pengetahuan dengan belajar di The Culinary Institute of America, New York.
Soal konflik tersebut, Clairmont Patisserie merasa dirugikan dengan ulasan buruk Codeblu yang diunggah pada 15 November 2024. Codeblu saat itu mengaku menerima informasi dari orang yang pernah bekerja di toko tersebut.
Dalam konten tersebut, Codeblu menyebut Clairmont Patisserie memberikan kue nastar berjamur ke panti asuhan. Pihak toko sudah membantah tuduhan itu, namun Codeblu malah membagikan ulang kontennya. Masalah ini lantas berujung di kepolisian.
Kontributor : Xandra Junia Indriasti
