Infografis
Suara.com - Sebagai seorang food vlogger, mencicipi makanan khas dari berbagai negara adalah pengalaman yang selalu mendebarkan.
Salah satu destinasi kuliner yang menawarkan pengalaman unik adalah Australia.
Negeri Kanguru ini tidak hanya terkenal dengan keindahan alamnya, tetapi juga dengan hidangan khas yang menggugah selera.
Berikut beberapa kuliner unik yang wajib dicoba saat berkunjung ke Australia.
1. Meat Pie
Meat pie adalah salah satu ikon kuliner Australia yang tidak boleh dilewatkan.
Saat pertama kali menggigit kulit pastry yang renyah, bisa langsung merasakan sensasi kelezatan daging cincang yang juicy dengan saus kental yang kaya rasa.
Biasanya, meat pie disajikan dengan saus tomat di atasnya, memberikan perpaduan manis dan gurih yang sempurna.
Camilan ini sangat cocok dinikmati sambil menjelajahi kota atau sekadar bersantai di taman.
Baca Juga: Jelang Australia vs Timnas Indonesia, Legenda Socceroos Ragukan Tony Popovic
2. Vegemite Toast
Vegemite adalah salah satu makanan khas Australia yang sering menjadi bahan perdebatan. Saat pertama kali mencobanya, Anda akan merasakan kejutan dengan rasa asin dan sedikit pahit dari pasta berwarna gelap ini.
Namun, setelah dioleskan tipis di atas roti panggang yang renyah dan diberi sedikit mentega, rasanya menjadi lebih nikmat.
Vegemite mungkin bukan untuk semua orang, tetapi bagi pecinta rasa umami, ini adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan.
3. Kangaroo Steak
Mungkin terdengar ekstrem, tetapi daging kanguru adalah salah satu hidangan yang umum di Australia.
Kangaroo steak biasa dimasak medium-rare. teksturnya lebih lembut dibandingkan daging sapi dengan rasa yang sedikit manis dan smoky.
Yang menarik, daging ini rendah lemak dan tinggi protein, menjadikannya pilihan sehat bagi pecinta daging.
Ditambah dengan saus lada hitam yang kaya rasa, pengalaman menyantap steak ini benar-benar luar biasa.
4. Barramundi
Barramundi adalah ikan air tawar yang sering disajikan di restoran-restoran seafood di Australia.
Ketika pertama kali mencicipinya, kebanyak orang langsung terpikat dengan dagingnya yang lembut dan sedikit manis.
Barramundi sering dipanggang dengan bumbu sederhana seperti lemon, mentega, dan rempah-rempah, menghasilkan rasa yang segar dan tidak amis.
Menikmati sepiring barramundi sambil melihat pemandangan pantai Australia adalah pengalaman kuliner yang tidak terlupakan.
5. Lamington
Bagi pencinta dessert, Lamington adalah sajian yang wajib dicoba.
Kue bolu lembut yang dilapisi cokelat dan kelapa parut ini memiliki tekstur yang unik.
Luarannya sedikit renyah sementara bagian dalamnya tetap lembut dan moist.
Saat saya menggigitnya, perpaduan antara cokelat yang manis dan aroma kelapa langsung memberikan sensasi kenikmatan yang luar biasa.
Bahkan lebih sempurna lagi jika dinikmati dengan secangkir teh atau kopi di sore hari.
6. Witchetty Grub
Witchetty grub adalah larva yang sering dikonsumsi oleh masyarakat Aborigin sebagai sumber protein alami.
Orang-orang akan ragu untuk mencobanya, tetapi ketika dimasak dengan cara dipanggang, teksturnya berubah menjadi seperti kacang yang creamy dengan sedikit rasa smoky.
Bagi yang menyukai tantangan kuliner, ini adalah pengalaman yang benar-benar unik dan tak terlupakan.
Australia memiliki banyak sekali kuliner menarik yang patut dicoba.
Dari meat pie yang gurih hingga kangaroo steak yang eksotis, setiap hidangan menawarkan sensasi rasa yang berbeda.
Jika Anda berkunjung ke Australia, jangan ragu untuk mencicipi makanan-makanan ini dan rasakan petualangan kuliner yang sesungguhnya.
