Infografis
Suara.com - Kota Malang, Jawa Timur merupakan kota yang dikenal dengan vegetasi apel hijau. Tak ayal kuliner di kota ini banyak bermunculan.
Tidak hanya apel saja, Malang juga punya makanan khas yang bisa jadi santapan masyarakat saat berbuka puasa.
Apalagi, banyak pendatang termasuk mahasiswa yang tengah menempuh pendidikan di sana.
Di sisi lain Malang juga menjadi pilihan wisatawan ketika ingin berlibur. Berikut ini makanan khas malang yang patut dicoba ketika buka puasa.
1.Bakso Malang
Siapa yang tidak kenal bakso Malang?. Kuliner ikonik ini terdiri dari bakso daging sapi dengan berbagai isian seperti tahu, siomay, pangsit goreng, dan mie kuning yang disajikan dalam kuah kaldu gurih.
Beberapa tempat populer untuk menikmati bakso Malang adalah Bakso President dan Bakso Cak Man.
2. Rawon Nguling
Rawon adalah sup daging sapi khas Jawa Timur dengan kuah hitam yang berasal dari kluwek.
Baca Juga: Enggak Perlu Mikir Budget, Ini 7 Wisata Puncak Bogor untuk Libur Ramadan, Ada yang Gratis
Di Malang, Rawon Nguling menjadi salah satu tempat legendaris yang menyajikan rawon dengan cita rasa autentik, daging empuk, dan kuah kaya rempah.
3. Soto Geprak Mbah Djo
Bagi pecinta soto, Soto Geprak Mbah Djo menawarkan soto khas dengan kuah gurih dan daging sapi yang lembut.
Nama "geprak" berasal dari teknik memukul daging sebelum dimasak agar lebih empuk.
4. Pos Ketan Legenda 1967
Kuliner manis yang wajib dicoba di Malang adalah ketan dengan berbagai topping di Pos Ketan Legenda 1967 yang terletak di kawasan Alun-Alun Batu.
Menu favoritnya adalah ketan susu, ketan durian, dan ketan keju yang lumer di mulut.
5. Sego Resek
Walaupun namanya "resek" yang berarti sampah, namun rasa Sego Resek yang dijual sejak tahun 1959 ini justru luar biasa lezat.
Nasi goreng ini dimasak dengan arang, dicampur dengan bumbu khas, dan ditambah suwiran ayam serta sayuran segar.
6. Cwie Mie Malang
Cwie mie adalah mie khas Malang yang mirip dengan mie ayam, tetapi menggunakan ayam cincang halus dan disajikan dengan kuah terpisah.
Salah satu tempat terkenal untuk menikmati cwie mie adalah Cwie Mie Gloria.
7. Orem-Orem
Orem-orem adalah hidangan khas Malang yang terdiri dari tempe, ayam, dan kuah santan kental yang gurih.
Biasanya disajikan dengan lontong dan sambal agar lebih nikmat. Salah satu tempat terbaik untuk mencobanya adalah di daerah Klojen.
8. Tahu Lontong Lonceng
Kuliner khas lainnya adalah Tahu Lontong Lonceng, yang sudah ada sejak 1935.
Hidangan ini terdiri dari tahu goreng, lontong, tauge, dan bumbu kacang khas yang menggugah selera.
9. Depot Hok Lay
Bagi penggemar kuliner khas Tionghoa, Depot Hok Lay adalah tempat legendaris yang menyajikan lumpia Malang dan minuman fosco, yaitu susu coklat segar yang khas.
10. Ledre Pisang Bangka
Sebagai oleh-oleh, Ledre Pisang Bangka sangat populer. Kue kering berbahan dasar pisang ini memiliki tekstur renyah dan rasa manis yang pas, cocok untuk dijadikan camilan atau buah tangan.
Malang tidak hanya menyajikan pesona alam yang indah, tetapi juga kelezatan kuliner yang membuat wisata kuliner semakin berkesan.
