Infografis
Suara.com - Komisi I DPR RI menyewa hotel mewah untuk rapat panitia kerja (Panja) membahas RUU TNI. Alih-alih rapat di Gedung DPR, mereka justru menggelar rapat secara tertutup di Ruby Room Hotel Fairmont Jakarta.
Hal ini tentu langsung memicu kritikan besar-besaran dari masyarakat. Apalagi, harga sewa ruangan meeting di hotel bintang 5 tentu sangat mahal, bahkan khusus hotel Fairmont, harga sewanya dimulai dari Rp84 juta. Paket meeting Hotel Fairmont juga menawarkan menu buffet mewah kelas dunia.
Menyadur laman resmi Fairmontjakarta, Hotel Fairmont menyediakan 3 jenis paket meeting, yaitu full day meeting package (meeting 8 jam), half day meeting package (meeting 6 jam), dan coffee break meeting package (meeting 4 jam).
Paket meeting 8 jam dan 6 jam akan mendapatkan lunch atau dinner buffet. Sedangkan coffee break hanya mendapatkan minuman dan 3 snack.
Komisi I DPR RI sendiri diduga mengambil paket meeting full day di Hotel Fairmont. Dugaan tersebut terungkap dari pernyataan anggota Komisi I DPR, TB Hasanuddin.
Kader PDIP ini mengungkap bahwa DPR sudah mulai rapat sejak Jumat (14/3/2025) pukul 13.30 WIB-22.00 WIB. Ia juga mengungkap Komisi I DPR kembali rapat pada Sabtu (15/3/2025) mulai pukul 10.00 WIB di Hotel Fairmont.
Mengenai itu, menarik untuk melongok menu buffet mewah yang mencakup paket meeting di Hotel Fairmont. Apakah anggota DPR turut menikmati menu prasmanan mewah ini di tengah kampanye efisiensi era pemerintahan Prabowo Subianto?
Menu Buffet di Hotel Fairmont Jakarta
Hotel Fairmont Jakarta menyediakan tim kuliner terbaik yang siap membuat kagum tamu dengan hidangan dan minuman kelas dunia. Mereka sering menyajikan hidangan untuk pesta dansa besar, acara amal bergengsi hingga peluncuran produk berkelas.
Menu buffet di Hotel Fairmont Jakarta terdiri dari appetizer, soup, main course, dan dessert. Pemesan paket meeting bakal mendapatkan 3 jenis appetizer dan 1 jenis soup.
Sedangkan main course yang diberikan ada 3 jenis, terdiri dari makanan olahan daging sapi, ayam, dan ikan. Lalu tamu juga mendapatkan 3 sides. Sementara untuk dessert, Hotel Fairmont menawarkan 4 jenis dessert dan potongan buah.
Appetizer ala Hotel Fairmont menghadirkan 33 menu. Ada hidangan pembuka khas Vietnam, Thailand, Eropa, Amerika, sampai Indonesia. Masakan yang dihidangkan mulai dari olahan bebek, sapi, ayam, dan udang.
Hotel Fairmont juga memiliki 17 jenis soup yang bisa dipilih oleh tamu. Ada pilihan soup khas Indonesia, Thailand, hingga Eropa. Di antaranya lobster bisque, sweet corn soup, sapori minestrone soup, thai tom khai gal soup, thai tom yum goong, soto betawi, dan sup rawon.
Untuk main course, Hotel Farmont menawarkan menu western, Asia, Indonesia, dan India. Ada 15 menu main course dari western yang bisa dipilih, seperti beef tenderloin medallion, roasted duck, lamb stew navarin, dan pan roasted sea bass.
Main course Asia ada 28 menu yang bisa dipilih. Menu ini mencakup makanan khas Thailand, Vietnam, dan China. Di antaranya chicken kung pao, vietnamese beef tenderloin, chicken in thai green curry, dan atlantic salmon.
Lalu untuk menu main course khas Indonesia ada 20 pilihan. Di antaranya gulai kambing, roasted chicken bumbu rujak pedas, bebek betutu, opor ayam, dan ayam pedas dengan saus rica-rica.
Terakhir adalah main course khas India. Menu makanan India yang ditawarkan oleh Hotel Fairmont ada 10 jenis, seperti chicken tikka masala, tarka dhai, lamb rogan josh, dan punjabi baingan bharta.
Paket buffet terakhir adalah dessert khas western hingga Indonesia. Pilihannya ada beragam cake manis, es ala Indonesia, pudding, hingga minuman panas.
