Infografis
3. Sup
Menu berkuah satu ini sangat nikmat untuk disajikan saat buka puasa. Pilih sup sayur untuk memenuhi kebutuhan vitamin dan serat setelah berjam-jam berpuasa.
Selain itu, kandungan kuah pada sup juga bisa meningkatkan hidrasi pada manusia. Untuk menambahkan kadar protein, tak ada salahnya untuk memasukkan potongan daging sapi atau ayam ke dalam sup. Pastikan jangan memakai bagian yang berlemak ya!
4. Gado-gado
Olahan sayur dengan siraman saus kacang ini juga bisa menjadi alternatif menu buka puasa yang sederhana tapi sehat.
Kombinasi mineral dan vitamin pada sayur-sayuran hijau, tauge, labu siam, mentimun, serta sumber protein seperti tahu, tempe, dan telur rebus bisa sekaligus didapatkan dalam seporsi gado-gado. Sedangkan untuk karbohidratnya, biasanya gado-gado disajikan dengan potongan lontong.
5. Sate dan Lontong
Masih dari makanan bersaus kacang, sate dan lontong juga bisa menjadi alternatif menu buka puasa yang sederhana. Sate daging adalah sumber protein hewani, sementara lontong adalah sumber karbohidrat pemulih energi.
Namun cobalah untuk mengurangi asupan kecap karena kandungannya yang tinggi natrium. Dalam pembuatan saus kacangnnya juga upayakan untuk meminimalisir proses penggorengan.
Baca Juga: 5 Menu Buka Puasa yang Gak Bikin Begah, Tetap Nyaman di Perut
6. Sayur Bening
