Laris Manis di Bulan Ramadan, Ini Manfaat Mengonsumsi Kolang-kaling saat Buka Puasa

2. Meningkatkan kekebalan tubuh

Kandungan vitamin C dan serat pada kolang-kaling dapat membantu menjaga sistem kekebalan tubuh. Sebab vitamin C juga bersifat antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari paparan radikal bebas.

Sementara itu, serat pangan berperan penting menjaga sistem pencernaan agar tetap sehat. Jika sistem pencernaan dan sel-sel tubuh terjaga, maka sistem imunitas pun akan meningkat.

3. Memberikan energi

Kolang-kaling mengandung pati atau sumber karbohidrat kompleks yang dapat menjadi sumber energi bagi tubuh.

Tak heran bila kolang-kaling sering dijadikan pilihan makanan pembuka terutama untuk berbuka puasa. Sebab karbohidratnya dapat mengisi kebutuhan energi setelah berpuasa seharian.