Infografis
Suara.com - Sajian Nusantara masih menjadi menu pilihan utama berbuka puasa sebagian besar orang Indonesia. Ini juga yang menjadi highlight di The Grand Mansion Menteng by The Crest Collection, Jakarta Pusat.
Menyambut bulan suci Ramadan tahun ini, hotel yang bagian dari jaringan The Ascott Limited tersebut, menyajikan kuliner warisan Nusantara dengan tajuk "Iftar at The Mansion".
Suara.com berkesempatan menyicipi aneka sajian berkonsep buffet, yang bertempat di Wei Café, beberapa waktu lalu.
Saat pertama kali masuk, pengunjung akan dibuat layaknya memasuki era tempo doeloe, karena bangunan yang didesain dengan perpaduan klasik namun tetap menyajikan kemewahan nan modern.
Hotel dengan jumlah 65 unit kamar tersebut rupanya terinspirasi dari perpaduan budaya Jepang dan Kolonial Belanda secara bersamaan.
Meski bernuansa jadul ala era sebelum Kemerdekaan, namun untuk Iftar at The Mansion sendiri menyajikan menu warisan Nusantara.
Ada beberapa menu yang disajikan mulai dari Iga Bakar Madu Sambal Korek, Rawon Surabaya, hingga Garang Asem yang menggugah selera.
Iga Bakar Madu Sambal Korek sendiri merupakan menu iga bakar dengan balutan saus madu, perpaduan asin, gurih, manis, favorit banyak orang Indonesia.
Menu tersebut disajikan dengan sambal korek, sebuah perpaduan sempurna antara manis dan pedas yang tak terlalu menusuk lidah.
Baca Juga: 30+ Ide Poster Ramadhan Lucu: Bikin Acara Bukber Makin Meriah
Sementara Rawon Surabaya, menjadi salah satu highlight lain sajian di The Grand Mansion Menteng by The Crest Collection.
