Infografis
Bahan-bahan
- 100 gr Tepung Maizena
- 40 gr Susu Kental Manis
- 60 gr Margarin
- Secukupnya Keju Parut / Choco Chips
Cara Membuat
- Campur tepung maizena, skm dan margarin. ulenin hingga kalis
- Setelah kalis bentuk adonan menjadi bulat-bulat, lalu tekan menggunakan garpu agar ada motifnya saja. lalu beri topping. bisa keju bisa juga choco chips
- Resep ini bisa menggunakan teflon. letakkan cookies di teflon anti lengket, tutup teflon dan masak dengan api kecill kurang lebih 20-30 menit
13. Cookies kismis
Bahan-bahan
- 250 gr tepung terigu
- 150 gr margarin
- 2 sachet SKM (60ml)
- Toping: 50 gr kismis
Cara Membuat
- Siapkan wadah : ayak 250gr tepung terigu. Tambahkan 150gr margarin. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan SKM sedikit demi sedikit lalu di uleni dengan tangan hingga kalis.
- Kalau udah kalis, tambahkan 50gr kismis (jgn lupa kismisnya potong kecil2 supaya tidak kebesaran). Lalu bentuk bulat-bulat dan letakkan di atas sarangan kukusan.
- Bentuk dengan cara dipipihkan. Bentuk sesuai selera. Bisa juga pakai garpu.
- Siapkan kompor, letakkan 2 tungku biar tdk mudah gosong. Letakkan teflon atau wajan di atasnya. Lalu letakkan sarangan yg ada adonannya. Tutup teflon lalu panggang dengan api sangat kecil selama 30-40 menit tergantung api kompor masing-masing (bisa di cek kematangannya) asal bagian bawah udah kecoklatan dan mengeras. Langsung bisa angkat meski bagian atas belum mengeras. Karena si cookies nya akan tetap proses memasak meski telah di angkat.
- Tunggu hingga benar-benar dingin baru di letakkan dalam toples. Biar ga melempem.
14. Cookies Keju
Bahan-bahan
- 11 sdm tepung terigu (saya: segitiga biru)
- 4 sdm margarin (saya: blueband serbaguna)
- Secukupnya margarin
Cara Membuat
- Siapkan semua bahan
- Aduk rata menggunakan tangan sampai kalis. Jika belum bisa kalis bisa tambahkan margarin sedikit2
- Adonan yang sudah kalis, bisa dipipihkan dahulu lalu dibentuk dengan menggunakan cetakan
- Panggang adonan yang telah dibentuk di atas teflon dengan menggunakan api kecil cenderung hampir mati, jangan lupa ditutup.
- Panggang sampai matang. Karena saya pakai grill, jadi agak lama matangnya, sekitar 30 menitan
- Siap disajikan
15. Kue Kering Ulat
Baca Juga: 4 Parfum Lokal dengan Aroma Bunga yang Menyegarkan, Cocok Buat Lebaran!
Bahan-bahan
- 120 gr kanji
- 80 gr maizena
- 125 gr mentega/margarin
- 2 sachet SKM susu kental manis (4 sdm)
