Infografis
Suara.com - Kurma merupakan buah yang populer di berbagai belahan dunia, terutama di Timur Tengah. Selain rasanya yang manis dan lezat, kurma juga dikenal karena kandungan nutrisinya yang tinggi. Namun, banyak produk kurma di pasaran yang telah melalui proses pemanis buatan atau tambahan gula, yang dapat mengurangi manfaat kesehatannya.
Oleh karena itu, penting untuk mengenali tanda-tanda kurma asli tanpa gula serta memahami manfaat dan jenis-jenisnya.
Tanda-tanda Kurma Asli Tanpa Gula
Memilih kurma asli tanpa tambahan gula bisa menjadi tantangan, terutama bagi mereka yang belum terbiasa membedakan kurma alami dan kurma yang telah diproses. Berikut adalah beberapa tanda kurma asli tanpa gula:
1. Tekstur Tidak Terlalu Lengket
Kurma asli memiliki tekstur yang tidak terlalu lengket dibandingkan dengan kurma yang telah diberi tambahan sirup gula. Jika kurma terasa sangat lengket di tangan, ada kemungkinan kurma tersebut telah melalui proses pemanis buatan.
2. Tidak Terlalu Mengkilap
Kurma yang asli cenderung memiliki tampilan yang lebih alami dan sedikit kusam. Jika kurma terlihat sangat mengkilap, ada kemungkinan telah diberi lapisan sirup atau minyak tambahan.
3. Rasa Manis Alami
Baca Juga: Doa Buka Puasa Dzahaba dan Keutamaannya
Kurma asli memiliki rasa manis yang alami, tidak terlalu tajam atau berlebihan. Kurma yang mengandung tambahan gula biasanya terasa lebih manis dari biasanya.
