Infografis
Suara.com - Berpuasa hampir seharian penuh di bulan Ramadan tak menutup kemungkinan membuat tenggorokan kita sakit. Pasalnya, hampir selama 12 jam tenggorokan kita tak mendapat asupan air.
Terlebih, kita juga kadang tergiur untuk berbuka puasa dengan menu yang berminyak dan cenderung manis. Hal ini bisa membuat kondisi tenggorokan kurang enak.
Oleh karena itu, berikut akan dibahas beberapa alternatif menu buka puasa sehat yang aman dan tidak membuat tenggorokan sakit.
Apa saja menunya? Merangkum laman Klikdokter, berikut rekomendasi menu buka puasa yang punya kaya akan kandungan gizi karena terbuat dari bahan baku kaya nutrisi.
Baca Juga: 4 Restoran Private Room di Jakarta: Suasana Asri Hingga Mewah untuk Bukber Tak Terlupakan
1. Es buah
Es buah yang manis nan menyegarkan menjadi pilihan primadona untuk menu buka puasa. Kandungan vitamin dalam semangkuk es buah juga terbilang melimpah karena penuh dengan beraneka ragam buah dengan berbagai warna dan vitamin serta kandungan gizi lainnya.
Kendati demikian, baiknya kita membuat es buah kita sendiri untuk menjamin bahan yang digunakan sehat. Kita juga bisa memilih sirup dan susu rendah gula serta kalori sehingga tubuh kita tak menumpuk kalori tambahan.
Penggunaan bahan-bahan rendah gula juga tentu membuat tenggorokan kita aman dari berbagai kondisi seperti tenggorokan gatal dan sakit tenggorokan.
2. Salad buah
Salad buah sama seperti es buah, yakni punya kandungan vitamin yang tinggi. Bedanya, salad buah tidak memakai kuah dari sirup dan susu kental manis.
Salad buah umumnya ditaburi dengan keju dan dilumuri dengan saus atau mayones. Ada beberapa resep salad buah yang tak memakai keduanya sehingga lebih sehat karena membuang beberapa kalori dan gula tambahan.
Baca Juga: Hukum Puasa Tanpa Sahur, Apakah Tetap Sah?
3. Puding buah
Puding buah menjadi pilihan terbaik bagi mereka yang suka dengan tekstur lembut untuk buka puasa.
Sama seperti es buah dan salad buah, puding buah memberikan asupan vitamin yang tinggi bagi tubuh setelah hampir seharian tak mendapat makan.
Puding buah juga punya beragam variasi yang lebih sehat, seperti puding buah rendah gula yang banyak ditemukan di pasaran dan mudah dibuat sendiri di rumah.
4. Kolak rendah kalori
Kolak telah dikenal masyarakat sekian lama sebagai salah satu hidangan buka puasa favorit. Namun, kolak juga dikenal sebagai makanan tinggi kalori dan tinggi gula lantaran menggunakan santan dan gula merah.
Varian kolak rendah kalori ternyata tersedia di pasaran dan bisa dibuat sendiri di rumah. Adapun untuk membuat kolak rendah kalori, kita bisa mengganti santan dengan susu skim rendah lemak.
5. Sup
Beranjak dari makanan manis, ada sup sebagai makanan asin dan hidangan utama buka puasa. Sup memberikan kita kebebasan untuk memilih bahan apa saja yang ingin kita gunakan, seperti sup daging sapi, sup ayam, hingga sup ikan.
Sup juga memberikan opsi lebih sehat untuk makanan asin buat buka puasa ketimbang menu lain seperti gorengan, ayam goreng tepung, dan hidangan lainnya.
Kontributor : Armand Ilham
